Un aperitiu molt senzill d'elaborar! L'havia provat amb formatge de cabra, però amb aquests formatgets mai, i la veritat es que no està gens malament.
INGREDIENTS:
INGREDIENTS:
- Formatgets (o com tothom coneix del tipus Caserio, però la marca és el que menys importa)
- Pa ratllat
- 1 ou
- Oli d'oliva
- Melmelada de gerds (opcional)
PREPARACIÓ:
- Agafem els formatgets i els passem per l'ou. Seguidament pel pa ratllat. Repetim el procès una altra vegada perquè l'arrebossat sigui més compacte i no se'ns desfassi un cop ho fregim.
- Quan l'oli estigui ben roent, fregim els formatgets amb compte i per totes les bandes.
- Ho posem al damunt de paper absorvent per treure l'excés d'oli.
- I llestos!
- Ho podem acompanyar amb melmelada de gerds, fressa, tomàquet... Jo li vaig ficar de gerds i dóna un contrast molt bo.